Гастрономическое лето

Лето – время ярких вкусов и свежих гастрономических впечатлений!

Шеф Михаил Родионов вместе с командой ресторана “Мясной Синдикат” подготовили для Вас новые блюда, которые идеально дополнят жаркие дни и сделают Ваш визит  по-настоящему запоминающимся.  

Новинки меню, которые стоит попробовать:

Тартар из лосося  в трюфельном понзу с авокадо и черешней – нежность лосося, сливочность авокадо и сладкий акцент черешни с благородным трюфельным ароматом.  

Магаданская северная креветка на льду с айоли и лимоном – охлаждающая свежесть, сладкий вкус креветок и пикантный соус.  

Освежающая классика с изюминкой:

Ледяная окрошка с ростбифом или отварным говяжьим языком – идеальное блюдо для жаркого дня с фирменной мясной ноткой, которое удивит Вас не только вкусом, но и подачей.

Подается окрошка в изысканных тарелках из цельного куска льда и заправляется на глазах у Гостей, что создает особую атмосферу на Вашем столе.

Летние блюда с лисичками: 

Картофель жареный с лисичками, тимьяном и чесноком – золотистые ломтики картофеля с хрустящей корочкой, обнятые нежными лисичками. Аромат чеснока и тимьяна будто переносит Вас на солнечную лесную поляну — просто, вкусно, по-домашнему уютно.

Лисички жареные с тимьяном и чесноком – сочные грибы, обжаренные до золотистого совершенства, с нотками чеснока и томного тимьяна. Этот вкус — сама суть лета: чистый, яркий, с лёгкой лесной дымкой.  

Томленые говяжьи хвосты с лисичками –мясо, тающее во рту, в компании душистых лисичек. Богатый, глубокий вкус, который раскрывается постепенно — сначала нежность говядины, затем земляной шлейф грибов.

Тальятелле с лисичками, страчателлой и сливочно-трюфельным соусом – итальянская паста с воздушным сыром и благородным соусом. Итальянская классика в новом прочтении — изысканно, но без пафоса.

Лето – время пробовать новое!

Ждем вас в “Мясном Синдикате”, чтобы удивить Ваши вкусовые рецепторы.