Мясной weekend
12 Июля
Мясной weekend
Запускаем новый формат
Мясной синдикат запускает новый формат «Мясной weekend» – это расширенный формат «Безлимитного бранча», радующего гостей по будням.
Ассортимент бранча выходного дня более глубокий: премиальные отруба, салат-бар, гарниры и закуски.
Корейка дагестанского ягненка, приготовленная на гриле, стриплойн Prime и рибай Signature Мираторг влажного вызревания, запеченный на вертеле в костном мозге, утка по-пекински, язычки ягненка на гриле, язык говяжий на гриле Black Angus, говядина Веллингтон из тендерлойна, томленые говяжьи щечки в соусе из сусла, тартар из кросс Wagyu в интерактивной подаче, ассорти мезе с питами, гарниры и салат бар.
*Ассортимент может меняться
В программе:
- Приветственные напитки
- Музыкальное сопровождение
Время проведения 13:00 - 17:00
Сбор гостей 13:00 - 14:00
Стоимость безлимита на персону 3 990р (дети до 7 лет бесплатно)
В период проведения бранча также действует пивной безлимит 990р
Ждем вас на мясной weekend с 13:00 в субботу 19 и воскресенье 20 июля 2025 года
19 и 20 июля
«Мясной weekend» в исполнении:
шеф-повар Михаил Родионов «Мясной синдикат» | Сочи
В портфолио повара работа в Европе, руководство кухней на огромной яхте, открытие именитого ресторана в Сочи, успешный запуск гастрономических стартапов в российских регионах.
бренд-шеф Эдуард Погосов компания AbcResto
Совладелец консалтинговой компании abcResto
Бренд шеф ресторана Вишнёвый сад( Азов)
Бренд шеф гастробар
Вольный (Азов)
Бренд Шеф ресторана Этери ( Серпухов)
Опыт работы с 2000 года.
Амбасадор компаний
1. Ofyr -голландские многофункциональные гриль очаги
Преподавание курсов
1. Svch School - мясной курс «от носа до хвоста»
Специализация - мясное направление, работа со всеми частями мяса. Владение смокером, техники копчения, вызревание мяса
Другие новости и события