21 августа - мастер-класс Михаила Родионова "Секреты мяса от шефа"
21 Августа
В субботу 22 августа с 13:00 до 17:00 “Мясной weekend” поддержит Тимофей Кобетяк
Бренд-шеф проектов:
Клиника “Кивач” 5* (Карелия)
Гостиница “Адыгея 1972” 5* (Майкоп)
Ресторан Казачьей кухни (Усть-Лабинск)
Гостиница “Моя Династия” 4*(Лаго-Наки)
Тимофей дополнит полюбившиеся хиты мясного безлимита своими блюдами:
Осидсузи с тартаром из говядины и трюфельным паем.
Татаки из вагю, кремом из жареного картофеля и чеснока.
Томленая баранина с инжиром, кукурузной полентой и наршарабом.
Техасский брискет с ложным ризотто из брокколи.
Подкопченный говяжий язык черного Ангуса с соусом из вишни с бренди и маринованными перцами.
Также напоминаем, что в рамках “Мясного weekend” Вас ожидает безлимит аргентинского вагю!