Мясной синдикат: весеннее обновление меню Мясной синдикат: весеннее обновление меню
8
Мая

Мясной синдикат: весеннее обновление меню

Шеф-повар Михаил Родионов вдохнул в классические рецепты энергию южного солнца, добавил авторские штрихи и создал новую коллекцию блюд. Результат — меню, которое хочется пробовать снова и снова. 

Весна в «Мясном Синдикате» — это не только обновлённое меню с классическими и авторскими блюдами от шефа Михаила Родионова, но и новая десертная карта. Мы добавили позиции, которые станут элегантным финалом вашего обеда или ужина.

 

Весеннее обновление

Тартар из лосося с авокадо и икрой нерки
Тартар из лосося с авокадо и икрой нерки
Тартар из говядины кросс-вагю с живой устрицей, икрой осетра и нори в тарталетке из сушеных боровиков
Тартар из говядины кросс-вагю с живой устрицей, икрой осетра и нори в тарталетке из сушеных боровиков
Томат с рукколой, луком, ростбифом и кантабрийским анчоусом
Томат с рукколой, луком, ростбифом и кантабрийским анчоусом
Томат с хамоном и кантабрийским анчоусом
Томат с хамоном и кантабрийским анчоусом
Буратта с томатами, рукколой, базиликом и соусом песто
Буратта с томатами, рукколой, базиликом и соусом песто
Морской гребешок с кремом из фуа-гра и картофельным пюре
Морской гребешок с кремом из фуа-гра и картофельным пюре
Щи из щавеля, крапивы и фермерского цыпленка
Щи из щавеля, крапивы и фермерского цыпленка
Окрошка с отварным языком черного ангуса
Окрошка с отварным языком черного ангуса
Марокканский осьминог-гриль с картофелем, маслинами  и соусом арабьята
Марокканский осьминог-гриль с картофелем, маслинами  и соусом арабьята
Галета творожная с сезонными ягодами и мороженым
Галета творожная с сезонными ягодами и мороженым
Анна Павлова
Анна Павлова
 Торт
Торт" Пьяная вишня" в необычной подаче в форме стейка. Рекомендуем на двоих